广州厨房设备-不锈钢厨房设备广州-金品厨具

商用厨房燃气管道布置安装，厨房设计以及厨具设备的安装工程，厨房油烟治理风管安装工程，广州金品厨具公司

***的厨房工程公司，学校***工厂食堂厨房，酒店餐厅厨房的流程设计与设备供应安装厂家。关于厨房工程我们有多年的cad设计工程师，厨房排烟通风设计和安装团队。

面点间

----面点间是各种面食制品的加工区域。此加工区域离面食蒸煮区较近，厨房设备广州，这方便于制作完毕的面食及时的送至蒸煮区给予蒸煮，也不影响其它功能区域的工作流程。主要配备设备有压面机、和面机、枫木面工作台、发酵柜等加工设备。配备压面机、和面机机设备的原因主要是提高员工的加工效率和出品的品质。

洗碗间-----洗碗间顾名思义是清洗碗碟的地方。洗碗间设置在厨房与餐厅近的位置，根据本食堂的就餐方式，餐厅碗碟由就餐人员自行送至污碟回收区至洗碗间统一清洗，清洗完毕后可送至消毒柜消毒及储存。为了满足卫生的要求，特配备一台热风循环消毒柜，具有消毒、杀菌的功能。另加配高压清洗龙头、污碟台、存储碗碟柜、货架等设备。

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2、切配区域：

（1）各种刀具及砧板必须保持清洁状态

（2）雪柜必须定期清洗及检修***

（3）生熟食品必须严格分开储存

（4）必须定时定期清理存放蔬菜及肉类的区域

（5）地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放

广州市金品厨房设备工程有限公司

-专注专商用厨房工程设计与厨具设备安装排烟通风工程设计安装领域。生产不锈钢厨房设备制品，食堂大小炒炉灶、蒸饭柜、煲汤炉、粉面炉，不锈钢工作台柜，四层层架，环保运***罩，厨房通风管道安装，为酒店酒楼，餐厅餐馆，公司工厂饭堂提供厨房整体设计，厨具配套安装工程。

设计程序各环节是有机联系的。区域划分、通道设置、工作间分割、设备布局、水电、排烟等辅助设施密切关联，不锈钢厨房设备广州，其中一项变更，就要牵动其他各项发生变动。在厨房结构大小已经确定的情况下，设备决定工作间面积大小，工作间大小决定面积分割，面积分割又牵制通道的设置，设备布局变化，则水电、排烟等辅助设施也要作相应的变动。必须反复斟酌，多次调整，不可能一步到位。

厨房使用的灯具，合理确定安装位置，方便厨房人员工作。使用节能效果较好的灯具和材料，以达到较好的设计效果。按各工作间的规范要求和使用功能设计不同的光强分布，广州厨房设备，使各项工作照度、照度均匀度、光源颜色适合工作需要，使照明设计与装饰设计效果相协调，更符合厨房工作的需要。