厨房设计 广州择优推荐

广州市金品厨房设备工程有限公司

-专注专商用厨房工程设计与厨具设备安装排烟通风工程设计安装领域。生产不锈钢厨房设备制品，食堂大小炒炉灶、蒸饭柜、煲汤炉、粉面炉，不锈钢工作台柜，四层层架,环保运***罩，厨房通风管道安装，为酒店酒楼，餐厅餐馆，公司工厂饭堂提供厨房整体设计，厨具配套安装工程。在厨房结构大小已经确定的情况下，设备决定工作间面积大小，工作间大小决定面积分割，面积分割又牵制通道的设置，设备布局变化，则水电、排烟等辅助设施也要作相应的变动。

随着中国人民生活水平的提高，特色定制的酒店厨房设计成为企业发展中彰显实力及人性化服务的一个主要的环节。商厨科技有限公司，国内专注商用厨房事业发展的商用厨房工程公司，以酒店厨房，餐厅厨房，***厨房，学校厨房，连锁店厨房等商用厨房工程为主导，全力完善从餐饮调研、厨房设计、厨房设备的生产、厨房设备的安装以及***服务为一体的全产业链集成定制商用厨房工程服务商。区域划分、通道设置、工作间分割、设备布局、水电、排烟等辅助设施密切关联，其中一项变更，就要牵动其他各项发生变动。

本公司***从事酒店厨房油烟清理，酒店厨房油烟灶清理，酒店厨房风机维护，厨房净化设备维护清洗，厨房设备安装工程，厨房管道工程等！设备精良，管理服务优质，富于***精神；追求规范，力求发展，诚信守时，成为更多商家的合作伙伴和朋友，是我们打造未来辉煌的基础；仓库-------厨房的原料进入厨房均在一个进口，购买各类回来的菜品从进货口进入厨房，进货口主通道设置了一个主副食库，当天不用的货品可直接进入的库房储存，主食库所配的设备有不锈钢地台---干净不占潮气储放大米。为员工创造机会，为客户创造价值，是我们追求的宗旨。

-专注专商用厨房工程设计与厨具设备安装排烟通风工程设计安装领域。生产不锈钢厨房设备制品，食堂大小炒炉灶、蒸饭柜、煲汤炉、粉面炉，不锈钢工作台柜，四层层架,环保运***罩，厨房通风管道安装，为酒店酒楼，餐厅餐馆，公司工厂饭堂提供厨房整体设计，厨具配套安装工程。洗碗间设置在厨房与餐厅近的位置，根据本食堂的就餐方式，餐厅碗碟由就餐人员自行送至污碟回收区至洗碗间统一清洗，清洗完毕后可送至消毒柜消毒及储存。

流程布局

加工场所与餐饮区严格分开，按原料，半成品，成品的顺序予以布局，有原料入口，成品出口，回收餐具入口；一层厨房传送菜品成品由厨房工作人员送至售餐区后进行售卖。

粗加工区------理货区进去就可进入粗加工区，粗加工区设置于靠近窗户采光的位置，方便菜品以及肉类清洗及通风，进入厨房后如当天需使用的菜品可直接进入粗加工区进行清洗，如不需清洗的菜品可直接进入主厨房的雪柜冷藏，以保持其新鲜度。粗加工的设备有不锈钢四层层架、双星盆台、大单星盆台、去皮机、绞肉机等设备。其中大单星盆台主要是给青菜浸泡及方便大量清洗。厨房排油烟、散热的***功能间主要有烹饪间（热加工间）、烧腊间和面点间等。清洗完毕后的青菜可放置层架上滤水。

***致力于酒店用品、厨房设备、烘焙设备的销售、工程服务和技术咨询。

承接广州本地区及周边城市近千家酒店、饭店、宾馆、食堂、***等场所的酒店用品和厨房设备工程，凭雄厚的实力、精湛的***技术，优良的施工品质和完善的***服务，赢得了广大客户的信赖和赞誉。

作为***的厨房设备供应厂商，我们不仅能了解大中专院校、企***及各类社会餐饮对厨具产品的实际需求，而且在多次大型五星级酒店的工程实践中大范围的接触到国内外知名厨房设备供应品牌供应商，使得我们在报价系统日臻完善，能以合理的价格和完善的服务为客户提供优质的服务。厨房工程装置第五类是进餐用具，首要包含餐厅中的家私和进餐时的用具和器皿等。

多年厨房设备实际生产经验引进配置了大型油压机、数控折弯机、液压剪板机及冲床、钻床、车床、铣床等大型***的厨具生产设备。我公司在长期的生产经营中培养了一大批具有***厨具生产管理和生产操作经验的人员，全部生产人员中80%都具有中***技工的执业技能认证，生产管理人员的中***涵盖机械、电子、财会、工程审计、工业设计、工民建工程，并有数名管理人员取得了其所在***的中***职称。厨房设计功能有：粗加工区、主副食库、主灶间、面点间、早餐区、售餐区、洗碗间、污碟回收区区域，来满足食堂300人左右同时就餐的要求。人员、设备、管理理念的***融合塑造了我公司***厨房设备生产部门，为广大客户群体价廉物美、并有品质保证的***厨房设备。