广州厨房改造-广州金品厨具-广州厨房改造厨房设备厂家

广州金品厨具设备工程公司是一家***从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业。专注于厨房设计、设备生产、运输、安装、调试、培训、***维修服务，与普通的厨房设备厂家***于“生产商”或“销售商”不同，不是单纯的生产或销售厨房设备，而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。让您体验到管家式服务的周到与便利，在设计、生产、施工均高标准严要求，确保精益求精。

设计原则1.了解客户对厨房是使用要求，一切设计及布局均以此为本。遵循在满足使用需求的情况下节约成本。

2.符合建筑总体布局要求，要因地制宜限度的利用场地空间。

3.厨房平面布置简捷明快，空间布局要与结构的特点相符一致，公用通道必须顺畅，广州厨房改造厨房设备厂家，保证操作流程合理。

4.优化厨房运作流程，厨师之间能充分合作，提高厨房人员工作效率。序间流畅合理，区域分割清晰，易于管理。

5.严格遵守***卫生防疫***，做到生熟分开、冷热分离、洁污分流，物流的流向分明，避免迂回交叉，确保厨房饮食卫生。

6.厨房内排油烟系统依照因地制宜，广州厨房改造工程施工，考虑建筑特点与环保要求，多区域分别控制，达到气流畅通，室内无滞留气体，系统尽可能噪音降低，夏季排热快的目的。

7.符合餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮服务食品安全操作规范及其他消防、食品卫生、防疫、环保，用电安全等方面规范的要求。

8.符合环保要求，实行对废水废气有效处理后排放。

广州全品厨具公司主营：酒店厨房设备、饭店厨房设备、不锈钢厨房设备、食堂厨房设备、厨房排烟设备等，集厨房布局设计、设备生产制作、安装调试、***维修维护于一体。公司拥有***的生产工艺和生产设备，可按照客户要求定制各类厨房设备，主要产品有：炒灶、蒸包炉、蒸饭车、海鲜蒸柜、煲仔炉、炖汤炉、炸炉、保温售饭台、保温车、蒸汽消毒柜、不锈钢水池、不锈钢工作台、挂墙架、挂墙吊柜、层架货架、厨房排烟管道等。

一个好的酒店厨房设备布局可以让厨房的工作顺畅***，大大增加经营效益。什么样的酒店厨房布局才能达到这样的效果呢?那就是必须要有一定的原则。酒店厨房设备的布局，广州厨房改造，是根据就餐人数、功能***、卫生防疫要求及使用的方便性、安全性、合理性进行的，共有四大项原则。

1. 卫生

2. 分区明确

3.符合厨房出产流程

4.合理、方便

广州金品厨具设备工程公司是一家***从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业。专注于厨房设计、设备生产、运输、安装、调试、培训、***维修服务，商用厨房改造广州，与普通的厨房设备厂家***于“生产商”或“销售商”不同，不是单纯的生产或销售厨房设备，而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。让您体验到管家式服务的周到与便利，在设计、生产、施工均高标准严要求，确保精益求精。

厨房排/送风系统的问题：

厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的技术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。

为了达到***环保局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，对排风效果产生严重阻力，这样对风机要求更高，因此，需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜，同时可将油烟进行直排，设备可室内、室外安装。

商用厨房工程设计技术要点

二、深化设计要点：

（一）方案设计确定后进二次深化设计，提供如下技术图纸：

①厨房设备平面布置图（确认版）

②厨房设备土建隔断图

③厨房设备地沟图

④厨房设备上水预留接点图

⑤厨房设备下水预留接点图

⑥厨房设备电力预留接点图

⑦厨房排风、送风走向图