餐饮食堂厨房改造广州源头直供厂家“本信息长期有效”

广州金品厨具厨房工程设计有限公司是一家专门从事商用厨房设备设计、咨询、生产、订做、安装、服务为一体的综合性企业。 “环保节能、智能易控”是我们企业宗旨，让每一家商用厨房用上可靠、节能、稳定、便捷高品质的厨具及配套设施是我们不变的服务目标。

承接商用厨房新建、改造项目多达100余个，主要客户群体涉及到饭店业（中餐、西餐、连锁餐饮、面馆等）、星级酒店、高校、事业、单位等，涉及到的厨房设备有炉灶系列（大锅灶、低汤灶、煲仔灶、炸炉、蒸炉、煲汤炉、海）；新型燃气/电磁节能蒸包炉系列，燃气蒸汽发生器系列（壁挂式、卧式）、厨房用品系列（保温台、打荷台、工作台、货架、保洁柜、消毒柜、海鲜蒸柜、蒸饭柜、水池、洗碗机等）；冰箱系列（冷柜、陈列柜、点菜柜、海鲜柜等）。

广州金品厨具是一家集不锈钢厨房设备的开发、设计、生产、销售、安装、维修于一体的综合性酒店用品公司，并协同相关单位从事燃气节能环保产品的研发和生产销售。公司主营设备：厨房设备、酒店厨房设备、商用厨房设备等多种规格型号优良的不锈钢厨房设备，以及制造加工其他优良不锈钢产品。

公司为酒店、饭店、食堂、职工餐厅等商用的厨房工程提供厨房设计方案及施工图。从厨房设计平面流程到厨房的水、电、气、通风等机电及厨具安装详图的二次深化设计提供多方位服务，并依据设计方案编制厨房设备。

广州金品厨具厨房工程设计有限公司***设计、生产、配套各类中、西餐不锈钢厨具设备。广泛应用于酒楼、餐厅、中西式厨房、工矿企业食堂，并可为客户设计吸排烟管道及送鲜风管道系统。本厂拥有大批***技术人员及雄厚的工程技术力量，运用***的生产设备及科学的管理方式，

合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：

　1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。

　2、严格掌握生熟分开，洁污分流的原则，确保厨房饮食卫生。

　3、生产加工流程简短顺畅，避免迂回交叉，尽量缩短输送流程，使路径分明。

　4、厨房各功能区域清晰，既相互***又相互沟通，方于厨师各司其职，分工合作。

　5、拥有合理的操作人员走动空间，方于厨师作业，视野开阔，方管理。

　6、厨房应设置良好的排烟系统，确保空气流通、无闷热感觉，使厨师有一个舒适的工作环境

广州金品厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、***服务于一体的厨房设备工程企业，高度重视产品研发与技术创新，成立研发设计团队，建立了从设计、生产、销售、不锈钢厨房设备一体化工程服务团队。

不锈钢厨房设备的布局和注意事项！

厨房在很多人的概念里就是杂乱无章，脏乱差的地方，尤其是集体场所或者营业场所，厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。广州金品厨房设备厂家带你了解更多！

厨房应具备的功能主要取决于厨房酒店厨房设备布局设计。厨房有大有小，但是基本功能不能少。厨房太小则不能设工作间，但也要考虑下设计应有的功能部位，也要按工作流程、工艺步骤设计，不漏步，不缺项。

由于厨房规模、性质和类别不同，规划阶段与实施阶段也有着不同的区别，设计人员与使用人员所处角度不同，选择厨房设备考虑也不同。在规划阶段设计人员主要是考虑厨房设备种类、型号、档次、数量、功能配置等来满足经营的需要。在实施阶段管理，使用人员除上述指标以外，还要考虑性能、价格、功耗、使用寿命、造型美观等问题。