广州厨房设计图纸厂家直供“本信息长期有效”

我司位于广东省广州市。是一家专业生产销售专利雪锅以及厨房冷冻冷藏设备的厂家。主要产品有：大小型炒炉、蒸煮炉、海鲜米饭蒸柜、节能猛炉头、不锈钢制品、商用调理台柜、不锈钢冷冻冷藏库、冷冻冷藏展示柜等大型厨房设备。 主要生产、设计、安装餐饮厨房设备；不锈钢制品制造及加工；冷藏库生产及 安装；环保、通风、排风系统制作安装。代理国内外食品加工机械、中西厨设备 及厨房用品。

厨房的设计规则，主要是根据使用的需要，在符合卫生，消防的条件下完成的，但许多客户由于资金，场地，习惯等原因而修改，故厨房的初次设计往往是给客户一个建义及信心，以证明承建商是属于行内人士，因为按规则的设计与后完成的设计，需设计者随机应变，毕竟一百个厨房往往有一百个设计方案。这个介绍共分四个部分（一）厨房工作间的名称，功能，产生的食品及配置设备。（二）厨房工作间的顺序及设备间隔距离。（三）设备配置的计算方式及抽风的计方式。（四）模拟图例。

节能原则：传统的厨房设备所用的燃料是燃油及液化石油，是高消耗品，不仅提高成本，还不符合中要国情，响应国家提倡的绿色环保，节能减排，节能环保。如电压锅，商用电磁炉，微

波炉，蒸柜。

方便原则：厨房内的操作要有一个合理的流程，因此，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

广州金品厨具有限公司是一家从事商用厨房设计、制作安装和售后服务于一体的专业企业，主营：厨房工程设备、白钢货架、水池、中餐炉灶、西餐炉具、电磁炉、食品加工机械、烘焙设备、制冷厨房冰箱、操作台、展示柜、制冰机、咖啡、吧台设备、洗涤消毒设备、米面机械等为主导产品公司。

食堂厨房一般可分为单位员工食堂、写字楼食堂、学校食堂、幼儿园食堂，各个食堂厨房设备配置清单会根据经营者的经营方向（就是设备的质量、品牌等要求和就餐要求）来定制，所以各个食堂厨房设备清单不尽相同。

但一般的食堂厨房都会包含仓库冷库、面点间、主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间明档小吃等功能区

职工食堂厨房设备、职工食堂厨房设备清单，食堂的厨房设备需要根据食堂厨房的设计情况来定，不能随意配置。如果随意购置，可能会造成资源浪费或者设备不足，或许是型号不合适，或许是质量太好或质量不好。职工食堂和其他单位、院校食堂差不多，必备设备都有工作台、水池、调理柜、冰箱、货架，其他设备就需要根据食堂的具体需要来配置了。

广州金品厨具有限公司，是一家专业从事设计、制造、安装大型不锈钢厨房设备的公司

我们的工程公司专业从事酒店、宾馆、餐厅、学校、单位食堂等中、西、日、韩餐等厨房设备工程的设计与安装。

商用厨房设备

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质；其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

灶具的国际要求

1.气密性：从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下，泄漏量≤0.07L/h。

　　2.热效率：台式灶：≥55%，嵌入式灶：≥50%。

　　3.（CO）含量：≤0.05%（理论空气系数=1）。

　　4.进风方式：有上进风、下进风、全进风等。

　　5.熄火保护：新国标（GB16410-2007）规定，所有灶具都要加装熄火保护装置。